открой стритфуд пельменную
без поваров

в свободной нише

до

прибыли в месяц

500.000₽

с населением
от 10 тыс

1,5

инвестиции

от

250

прибыль

от

8

окупаемость

от

ЗАПУСКАЕМСЯ
В ГОРОДАХ

ЗАПУСКАЕМСЯ
В ГОРОДАХ
с населением от 10 тыс

Пельмени–понятный продукт
с массовым спросом

ежедневная покупка, когда нужно
быстро поесть без готовки

42%

от всей заморозки
в РФ занимают пельмени

95млн

покупателей
в России

топ-3

самых покупаемых
категорий заморозки

№1

лидер по объему
в категории

городов

35+

14

пельмень хаус
фастфуд франшиза пельменной №1

регионов

6 лет

на рынке фастфуда

10 городов

на этапе открытия

Мы расширили
понятие пельмени

17 начинок

в основном меню -
обновляем регулярно

направлений, повод
придти за новым вкусом

море

дичь

десерт

локальные вкусы

мясо

35 вкусов

5 видов

необычное вкусы
и сезонные новинки

КАК МЫ УВЕЛИЧИВАЕМ СРЕДНИЙ ЧЕК

ВАРИМ
ПЕЛЬМЕНИ

+350%

НАЛИВАЕМ
СОУС

+50%

ДОБАВЛЯЕМ
ТОПИНГ

+25%

итог: рост наценки

=425%

Формат не важен, важна локация

Мобильный формат для разведки. Ставишь в разных точках, смотришь где идёт поток. Нашёл сильную локацию — открываешь там кафе, а фудтрак едёт дальше искать следующую.

Инвест

Окупаемость

Прибыль

от 150 000 ₽

от 6 мес

Формат не важен, важна локация

Минимальный вход и быстрый запуск. Отдельная точка выдачи на улице — проверяешь локацию, быстро выходишь в выручку и масштабируешься дальше.

Инвест

Окупаемость

от 1,5 млн ₽

Прибыль

от 200 000 ₽

от 8 мес

Формат не важен, важна локация

Формат с посадкой. Гости остаются дольше, берут больше и возвращаются. Дает стабильную выручку и максимальный средний чек.

Инвест

Окупаемость

от 1,7 млн ₽

Прибыль

от 250 000 ₽

от 12 мес

Формат не важен, важна локация

Максимальный трафик и быстрый старт. Поток уже есть — ты просто в него встраиваешься и работаешь на оборачиваемости.

Инвест

Окупаемость

от 1,8 млн ₽

Прибыль

от 350 000 ₽

от 10 мес

прогнозируем выручку

Мы помогаем подобрать помещение

01

02

03

Собственная методология

Точечная геоаналитика

Оценка потенциала

Выбираем сильные локации
по доле целевой аудитории

в свободной нише локация найдется точно

Отсекаем слабые помещения,
ищем с высоким потенциалом

Считаем экономику точки
до подписания договора

решает доля ца

трафик ≠ выручка

Мы помогаем с мебелью и оборудованием

Мы собираем точку которую снимают посетители —вирусный эффект приводит новых гостей

Стойка ( -30%)

как фотозона

Вывеска ( -15%)

дизайн + монтаж под ключ

Мебель (-20%)

поставщики

Оборудование (-10%)

подбираем под формат

Мы помогаем найти и обучить сотрудников

С нами ты получаешь систему и закрываешь главные вопросы

Без поваров

работаем на полуфабрикатах

Простая работа

варка + сборка, обучаем за 2 часа

Быстрая адаптация сотрудника

персонал просто менять и масштабировать

02

03

Мы помогаем привлечь клиентов с первого дня

к открытию уже есть поток

Запускаем рекламу до открытия

карты, доставка, реклама, соцсети

Ведем все каналы трафика

усиливаем доверие и рост

Работаем с отзывами

01

разработка дизайна

Кристина

маркетинг offline

Иван

аналитика и управление

Иван

маркетинг online

Виктория

продукт и персонал

Ксения

технические вопросы

Виктория

сопровождение

София

Наша команда

Политика конфиденциальности

Информация на данном сайте, не является публичной офертой. Подробную информацию уточняйте у менеджера